Αρετή Παινέση
Σπουδές
Masters of Science in Diabetes mellitus & Obesity στην Ιατρική σχολή του εθνικού και Καποδιστριακού πανεπιστημίου Αθηνών.
Μaster of Science in Human Nutrition με ειδίκευση στην κλινική διατροφή, University of Glasgow, Scotland.
Bachelor of Science in Nutrition and Food Science μετά από τριετή φοίτηση στο University of Reading, UK.
Οι αναφερόμενοι παραπάνω τίτλοι σπουδών είναι αναγνωρισμένοι σύμφωνα με το Ν. 3328/2005, με αριθμό πρωτ. 24619 και τις κρίσεις των αρμόδιων οργάνων του τμήματος Πανεπιστημιακής Εκπαισευσης του Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π.
Απόφοιτος Λυκείου του Αμερικάνικου Κολλεγίου της Αγίας Παρασκευής.
Ξένες Γλώσσες:
Γαλλικά (Επίπεδο b2)
Αγγλικά (Άριστο επίπεδο)
Επαγγελματική Εμπειρία:
01/09/2015-σήμερα: Αυτοαπασχολούμενη διαιτολόγος υπεύθυνη για την αντιμετώπιση γαστρεντερολογικών, ενδοκρινολογικών, νεφρολογικών, δυστροφικών και παχύσαρκων περιστατικών.
01/09/2017-σήμερα: Συνεργασία με τον ενδοκρινολόγο-διαβητολόγο Γ.Κ. Παπαγεωργίου της στρατιωτικής ιατρικής, διαιτολογική παρακολούθηση των περιστατικών του.
01/09/2017-σήμερα: Άμισθη διαιτολόγος των εξωτερικών ιατρείων της Μονάδας Προηγμένης Λαπαροσκοπικής-Ενδοσκοπικής Χειρουργικής του Γ.Ν.Α «Ιπποκράτειο» με υπεύθυνο τον Καθηγητή του πανεπιστημίου Αθηνών Λέανδρο Εμμανουήλ.
01/01/2015-σήμερα: Επιστημονική συνεργάτιδα του ΙΑΣΩ Παίδων, υπεύθυνη για τη διαιτολογική αντιμετώπιση γαστρεντερολογικών, ενδοκρινολογικών, νεφρολογικών, δυστροφικών και παχύσαρκων περιστατικών.
01/2012-05/2015: Κύρια ερευνήτρια – υπεύθυνη διαιτολόγος/ διατροφολόγος του προγράμματος χρηματοδοτούμενου μέσω ΕΣΠΑ «ΚΙΝΑ» της Μονάδας Ενδοκρινολογίας, Μεταβολισμού και Διαβήτη, Ιατρικής Σχολής Αθηνών στο Ευγενίδειο Θεραπευτήριο με Επιστημονικό Υπεύθυνο τον Καθηγητή Γ.Π. Χρούσο. Πραγματοποιήθηκαν τα παρακάτω: αξιολόγηση της δράσης των γλυκοσιδίων του φυτού Stevia rebaudiana και των εμπλουτισμένων μορφών του με βιταμίνες Α και D, που περιελάμβανε την επίβλεψη της συμμόρφωσης των συμμετεχόντων, οι οποίοι θα λαμβάνουν δίαιτα χαμηλής θερμιδικής αξίας, ανθρωπομετρικές μετρήσεις, κλινική εξέταση ασθενών, μετρήσεις μεταβολικών και ορμονικών δεικτών και παρακολούθηση αυτών, δείκτες καρδιαγγειακής λειτουργίας, μετρήσεις βιταμινών Α και D, συμμετοχή στις συναντήσεις της ομάδας διαχείρισης όσο και σε κατά περίπτωση επιστημονικές συναντήσεις της ομάδας διαχείρισης του έργου, παρουσίαση των αποτελεσμάτων της έρευνας τόσο στην ομάδα της έρευνας όσο και σε κατά περίπτωση επιστημονικές συναντήσεις, συνεχής ενημέρωση του φακέλους ασθενούς και κάθε άλλη διαχειριστική εργασία συναφής με αυτό.
11/2011-06/2012: Πρακτική άσκηση
Γ.Ν.Α «Ιπποκράτειο» & «Θριάσιο»
Κοινοτικές Δομές (ΚΑΠΗ Ταύρου-Μοσχάτου)
06-08/2011: “Golden Bless” , υπεύθυνη προώθησης ελαιολάδου στο Κάλγκαρι, Καναδά.
09/2010-06/2011: Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία», άμισθη διαιτολόγος στα εξωτερικά ιατρεία:
Παχυσαρκίας με επιστημονική υπεύθυνή την Επίκουρη Καθηγήτρια, Π. Περβανίδου.
Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1 με επιστημονική υπεύθυνη την Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Χ. Κανακά.
Mέλος συλλόγων
Μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων
Εισηγήσεις
24/2014: «Υγιεινή διατροφή και παιδική παχυσαρκία» 9ο γυμνάσιο Περιστερίου στο πλαίσιο της ημερίδας για την παιδική παχυσαρκία που πραγματοποιήθηκε πανελλαδικά.
11/2011-06/2012: «Υγιεινή διατροφή» ΚΑΠΗ Ταύρου-Μοσχάτου
Δημοσιεύσεις:
Δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό
H Duncan1*, A Painesi2*, E Buchanan1, P McGrogan3, K Gerasimidis2, G Walker4, G Haddock4, RK Russell3 “Percutaneous Endoscopic Gastrostomy placement in paediatric patients with Crohn’s Disease improves both nutrition and growth”, Journal of Peadiatric Surgery
Δημοσιεύσεις σε περιοδικά και στο διαδίκτυο
Εφημερίδα των συντακτών
-Η διατροφή βοηθάει τον εγκέφαλο.
Free Sunday:
-Που κρύβεται η ζάχαρη;
-Διατροφή και ανοσοποιητικό σύστημα.
My παιδί: Το περιοδικό της Α’ Πανεπιστημιακής Παιδιατρικής Κλινικής του Νοσοκομείου Παίδων “Η Αγία Σοφία”
Η πικρή αλήθεια της ζάχαρης.
Ελληνική Μεσογειακή Διατροφή.
Blog IΑΣΩ ΠΑΙΔΩΝ
– H διατροφή των παιδιών το καλοκαίρι
– To παιδί μου τρώει μόνο τα «αγαπημένα» του φαγητά και αρνείται να δοκιμάσει τα υπόλοιπα με να αποτέλεσμά να μην υπάρχει ποικιλία στη διατροφή του.
-Το δεκατιανό, η σημασία της σωστής διατροφής του παιδιού στο σχολείο.
Βlog Οικογένεια Χριστοδούλου
– Ο χυμός ρόδιου και οι καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες.
– Ο χυμός ροδιού και οι ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες του.
Λοιπές Ικανότητες, ασχολίες & ενδιαφέροντα:
Κάτοχος διπλώματος HACCP.
Γνώσεις Η/Υ (δίπλωμα ECDL,SPSS).
Δίπλωμα οδήγησης.
Δίπλωμα ναυαγοσωστικής.
Ενασχόληση με το σύγχρονο χορό.
Σεμινάρια (Συνεχής κατάρτιση με παρακολούθηση σεμιναρίων, στον τομέα της διατροφής, ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Διαθέσιμες όλες οι βεβαιώσεις).
